OK

Copyright TodoDia Online. Todos os direitos reservados. É proibida a reprodução do conteúdo desta página
em qualquer meio de comunicação, eletrônico ou impresso, sem autorização por escrito do TodoDia Online.

Close

Trufas de chocolate meio amargo com vinho tinto

Cozinhando com Déde

08/06/2018-20:31:54 Atualizado em 08/06/2018-20:23:26

INGREDIENTES
1/3 xícara de creme de leite fresco
1/2 colher (chá) de baunilha
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de vinho tinto Italiano Caminhos Cruzados Titular
170 g de chocolate meio amargo picado
1 colher (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
2 colheres (sopa) de cacau em pó
MODO DE PREPARO
Junte o creme de leite, baunilha e sal numa panela. Deixe ferver, adicione o vinho e retire do fogo. Adicione o chocolate e deixe derreter. Em seguida junte a manteiga, deixe derreter e misture bem. Despeje o creme numa tigela, cubra com plástico filme e leve à geladeira até firmar (pelo menos 2 horas).
Forre duas assadeiras com papel manteiga. Modele as trufas com a ajuda de colheres e distribua-as nas assadeiras. Leve à geladeira por 10 minutos. Passe as trufas no cacau em pó para servir.
Obs: Todas as sobremesas das receitas podem ser servidas acompanhas de 1 taça de vinho tinto Italiano Caminhos Cruzados Titular ou 1 cálice de vinho do porto.