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Denis Andia, publicitário e prefeito de Santa Bárbara d'Oeste

Clube Gourmet

22/06/2018-18:35:09 Atualizado em 22/06/2018-18:26:48

O que não pode faltar na sua cozinha?
Ovos, manteiga e sal.
O que você comeu que é inesquecível?
O curau da minha avó Isaura!
Um lugar para se comer bem?
Em casa é sempre onde tem o tempero que mais agrada.
Um prato que você repetiria?
Costumo preparar um rosbife que sempre penso em fazer outras vezes.
O que você nunca comeu e gostaria de experimentar?
Já experimentei de tudo um pouco...mas sempre vou gostar de experimentar algo que ainda não conheço.
Uma lembrança da infância?
Minha mãe cozinhando, qualquer coisa que fosse. Ela me deixava ajudar e eu ficava observando cada movimento. Me lembro dos cheiros, dos gostos e da sua voz. Ela tinha boas mãos na cozinha e era divina para os doces. Saudades da sua torta paulista, torta de limão e pudim de leite condensado.
Uma tentação, pecado da gula?
100% doce de leite! rs