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Vai dar Praia!

Clube Gourmet

Texto | Jucimara Lima Fotos | Divulgação | 09/02/2018-18:31:38 Atualizado em 09/02/2018-22:48:39

Sabe quando dá aquela vontade de comer algo gostoso e diferente e você não sabe exatamente o que nem onde? Parece que essa sensação é ainda mais comum quando estamos na praia. Peixes de época, camarão, casquinha de siri e uma infinidade de opções podem confundir o estômago até dos mais decididos. Nessas horas é muito bom quando vamos à um estabelecimento que algum conhecido indicou. Se rolar dica sobre o que pedir, melhor ainda. Para ajudar nossos leitores a fazerem a escolha certa nesse Carnaval, conversamos com alguns apreciadores da boa mesa, que nos forneceram informações preciosas sobre onde e o que comer quando visitar o litoral paulista. Aproveitem!
“Gosto do Restaurante Manacá e Antigas, no Camburi, São Sebastião. O primeiro conta com garçons muito preparados e conhecedores dos pratos e bebidas. O segundo, a proprietária é simpaticíssima e muito atenciosa. No Antigas sugiro o linguado à Portuguesa. Chega à mesa com um perfume de azeite estonteante. No Manacá o peixe com molho de champanhe e aspargos com batata chips. Fica em um terreno com uma mata e para chegar tem uma passarela (deck) de madeira, com iluminação bem fraquinha. Parece um sonho! ” | Eugênio Clementi
“Gosto muito do Manacá e do Acqua, em Camburi. No Manacá tem uma entrada de tartare de peixe branco com maçãs e espuma de wasabi que sempre peço. Também tem uma lula recheada com camarões e alho poró e um peixe na folha de bananeira, que eu gosto muito. No Acqua também tem coisas muito boas como a lagosta, por exemplo. Também tem a pizzaria Maremonti em Riviera.As pizzas são boas, a entrada de Lula dorê é uma delícia, assim como os mini churros de sobremesa, com doce de leite quentinho, daqueles de dar água na boca. A pizza de abobrinha com brie e pinolis são as minhas preferidas de lá.” | Bianca Daher Berselli Dos Santos
“Olha gosto de um em Ubatuba chamado Spagueto. O proprietário é um simpático italiano da Sicília, chamado Afonso. Lá gosto de comer as combinações de mar e pasta, especialidade da casa! E antes mesmo de pedir o prato pergunto se no dia ele fez Tiramissu, incrível, ele mesmo faz o próprio mascarpone e é de comer com lágrimas nos olhos! O restaurante fica em um anexo à uma pousada na rua das pedras em Itagua! Fácil de identificar pela fartura de manjericão plantado na entrada!” | Fábio Torina
“Viana em Ilhabela. Gosto de comer a casquinha de camarão. Ela tem um formato de barquinho, e o logo do Viana vem na forma de uma vela!!!!” | Gisele Romi
“Chopp Halle...Prá mim o melhor do Guarujá. Gosto do frutos do mar, com destaque para a lagosta thermidor é maravilhosa e os peixes o meu preferido é o filé de linguado à Guanabara...”
| Kika Godoy
“Raízes em Ubatuba!! Não existe igual!! gosto de comer o filé mignon ao molho de catupiry” | Rodrigo Monsó
“Adoro o Dalmo Bárbaro no Guarujá. Lá sempre como a moqueca de camarão, ou o camarão recheado com catupiry” | Fernando Pires
“Nós gostamos do Manacá e do Acqua em Camburizinho! Sempre que vamos experimentamos de tudo, e na maioria das vezes comemos a sugestão do dia, que sempre é um peixe da época!”
| Claudia Fortunato
“Costumo parar no Dalmo e gosto de todos os pratos, mas peço com mais frequência a pescada cambucu com alcaparras e batatas ao murro! Tanto no Rio, quanto em Santos”
| Gislaine Francischangelis
Quando for à Bahia
E como o Carnaval da Bahia é um dos mais famosos do mundo e temos certeza que muita gente daqui está em solo baiano, abrimos uma brecha para a dica fora do litoral paulista dada pela empresária Beth Silva. " O Restaurante DAS, fica na Marina de Salvador. Nesse restaurante estive acompanhada da minha irmã Claudia e lá comemos o melhor peixe de nossas vidas. Ele vinha com uma cama de purê de mandioquinha e banana da terra, de comer rezando!"