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Clube Gourmet

17/03/2017-19:55:17 Atualizado em 17/03/2017-19:55:24
Cristina Pisoni

Pelo menos para mim, a expectativa de conhecer a gastronomia do Marcelo era muito grande. Suas ousadias e criatividades apresentadas durante o programa MasterChef me deixaram muito curiosa sobre seus temperos e métodos. Junto a Fádia, o equilíbrio foi marca registrada da noite. A combinação do ovo perfeito com a farofa de Zatar foi demais de interessante. Técnica e especiarias árabes muito bem escolhidas. Com certeza foi o Fusão de sabores mais árabe de todos. E o campeão da degustação foi o lombo defumado de cordeiro. Estava delicioso, num inusitado molho de abacaxi, sobre um aligot de queijo minas. Eu até repetiria... Para finalizar, sua sobremesa finalista do MasterChef, que tem uma apresentação muito bacana. Agora é só esperar a próxima edição. E eu vou adorar conhecer o chef Ivo!